| 最回味充滿父愛的那鍋魚湯 |
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作者：楊再平 信息來源：土家族文化網
到大地方學習工作以后，尤其是近些年來，吃魚喝魚湯，跟家常便飯一樣，吃過多少魚，喝過多少魚湯，哪次在哪吃魚喝魚湯，哪里記得？但小時侯喝第一鍋魚湯，那情那景，卻永駐我心。那是一鍋充滿父愛的魚湯，最回味充滿父愛的那鍋魚湯！ 記得十歲那年夏天，很久沒下雨，有丘離小河較遠的水田干得不行了。一天傍晚，生產隊不知從哪搬來一架木制的水車，從不遠處的池塘車水給那丘水田。
夜幕降臨，漫天星斗，閃亮銀河看上去就橫在山頭橫在屋脊。螢火蟲到處亂飛，隨手就能抓住，抓了放在手心里當小燈籠�！亦l夏夜常常那樣。
幾個大人使勁用腳踩那水車，成串的小木塊就連貫地將池塘里水刮上來，經過一段小溝渠，流入那丘水田。
過去抗旱都用盆桶之類的工具端水挑水，用那樣的水車從池塘車水，在我們生產隊還是第一次，所以很多人都去看熱鬧。圍觀的大人們嘻嘻哈哈，或對水車評頭論足，或對踩水車的人指手畫腳。
一班細娃兒光著腳丫子在溝渠里走來走去，嬉戲玩耍，我也在其中。突然，腳丫子碰到一條活蹦亂跳的魚，那是水車從池塘里帶起來的，我趕快彎腰用雙手抓住了那條魚，一掂量足有半斤多。
那是我長那么大抓住的最大的魚。過去在小河或水田里抓到的魚都是指頭大小，叫“千年個兒”，就是一千年也就長那么大的魚。那樣小的魚，主要拿去喂貓，或者挖個小池塘養著好玩兒，從不正兒八經吃，偶爾用青菜葉包著在火上烤了吃，也從沒吃出好味道來。這下逮到這么大一條魚，高興極了，趕快拿著找到我爸。我爸見我逮了那么大一條魚，笑得嘴都合不攏，就趕快帶我回家。
家里其他人到車水的地方看熱鬧去了，都還沒回來，屋里就爸和我倆。只見他急急忙忙把魚洗干凈了，用菜刀刮去魚鱗和內臟，切了幾根蔥花蒜苗，找來油鹽，在堂屋桌上架起小烘鍋（相當于小火鍋），往烘鍋爐膛放了幾塊小木炭，鼓著嘴把火吹旺了，把那條魚和著作料放進烘鍋煮。不一會兒，魚湯做好了，他就給我舀了一碗，要我喝。我說“你也舀一碗一起嘗嘗啥！”他一個勁兒地搖頭，抿著笑嘴說：“你捉到的，都你嘗，都你嘗，嘗個夠！”我堅持要他一起嘗嘗，他勉強喝了一小勺子湯，再也不肯嘗了，就坐在一邊笑咪咪地看著我把那一烘鍋魚湯喝得干干凈凈。
整個過程，我爸都笑咪咪的，笑得那樣開心，那樣慈祥！那情那景，永駐我心，每每讓我回想。
那是我有生以來喝的第一鍋魚湯，是我爸親手為我做的魚湯，更是傾注了我爸對兒子那種難以言語的父愛的魚湯，那醇香美味，沒有任何魚湯能比，每每讓我回味！ |
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